Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sobremesa de leite desnatado
sal e pimenta do reino à gosto
Faça assim:
Bata levemente os ovos, adicione o leite e tempere com o sal e a pimenta.
Numa frigideira rasa, levemente untada com óleo, acrecente a mistura, formando uma camada muito fina (como uma panqueca). Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado.
Use o fogo bem baixinho, pra não correr o risco de queimar.
Pra fazer desse prato uma refeição completa, recheie com vegetais (cenoura ralada, pepino, palmito, alface...). Mas cottage com peito de peru fica leve e delicioso!!!
Inté!!!
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